CIASTO CZEKOLADOWE Z KAPUSTĄ KISZONĄ

Nie wiem kto pierwszy wymyślił przepis ale tego jest mnóstwo na różnych stronach.Pierwszy raz jednak przepis na ciasto z kapustą zobaczyłam na Cafe Babilon

2/3 szklanki kapusty kiszonej

1/2 szklanka kakao

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka soli

15 dkg masła

1 1/2 szklanki cukru pudru

3 jajka

1 szklanka mleka

3 łyżki jagody w syropie

3 łyżeczki cukru waniliowego

250 ml śmietanki 36%

250 g serka mascarpone

Kapustę odciskamy i posiekać. przesiać do miski mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sól. Masło z cukrem i cukrem waniliowym utrzeć. Dodać jajka i syrop jagodowy

. do masy dodać połowy suchych składników. Gdy się połączą dodajemy mleko. Wsypujemy resztę suchych składników mieszając. dodajemy kapustę i delikatnie mieszamy. Masę przelewamy do formy. pieczemy ok 40 min w temp 180 st. Wyjmujemy i studzimy. Ciasto przekroimy. Ze śmietany i 2 łyżeczkami cukru pudru ubijamy bitą śmietanę i dodajemy serek. mieszamy. Przekładamy na jedną warstwę ciasta. Drugą warstwę kładziemy na masę. Gotowe