Jak byłam mała latem mama często przygotowywała zupę owocową. Zazwyczaj była to mieszanka owoców takich jak czereśnie, wiśnie, truskawki i śliwki. Kiedy inni nie przepadali za tą zupą jak ją zjadałam ile do brzucha wlezie.
Uwielbiam do tej pory połączenie makaronu i owoców z odrobiną śmietany. Przygotowałam jednak tym razem zupę truskawkową... owoce zblendowałam i podałam z makaronem. Zupa jest słodka od owoców i delikatna. Na pewno przygotują taką zupę nie raz w sezonie jesiennym żeby przypomnieć sobie lato.
Do zupy dodałam makaron literki Arc Pol. Literki prezentują się bardzo ładnie a dodatkowo taki makaron zachęca niejadki do zjedzenia obiadu.
Składniki:
1 op. mrożonych truskawek
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
słodka śmietanka
Makaron literki Arc Pol ugotować do miękkości.
Zamrożone truskawki zalać wrzątkiem i gotować 5 minut. Zmiksować truskawki na krem jeszcze jak są gorące. Dodać cukier. Zmiksowane truskawki gotujemy na małym ogniu. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z odrobiną wody. Dodać do truskawek i wymieszać aby nie powstały grudki.
Przed podaniem zupę wymieszać ze słodką śmietanką. Podajemy zupę z makaronem.
Jak ja lubię takie proste dania!
OdpowiedzUsuńW dzieciństwie nie byłam fanką zup owocowych, ale teraz nadrabiam.
Smak z dzieciństwa...Dobre wspomnienia...
OdpowiedzUsuńW sam raz dla dzieciaków!Muszę koniecznie wypróbować ten przepis ��
OdpowiedzUsuńkapitalny pomysł dla dzieciaków! Myślę że każdy szkrab lubiący truskawki byłby zachwycony!
OdpowiedzUsuńProsto, pysznie,sezonowo... i jest makaron :-) To duży plus!
OdpowiedzUsuńAle pyszności! Sezonowe smaki i to w najlepszym wydaniu :)
OdpowiedzUsuńNie jestem fanem zup owocowych. Ale takiej truskawkowej jeszcze nie próbowałem. Może się przekonam, bo wygląda apetycznie 😁
OdpowiedzUsuńmoje smaki z dzieciństwa, truskawkowa i wiśniowa;)
OdpowiedzUsuńAle pysznie i sezonowo, laaataa nie jadłam takiej zupy!
OdpowiedzUsuń