Caprese to rodzaj sałatki, która wywodzi się z południowych Włoch. Klasyczne caprese to plastry pomidora naprzemiennie ułożone z mozarellą. Caprese polane jest oliwą z oliwek oraz przyprawione jest pieprzem i listkami bazylii.
Jest to jedna z prostszych sałatek. Mój pomysł na caprese sprawdzi się zarówno podczas pikniku, imprezy plenerowej czy zwykłego spotkania z przyjaciółmi. Nie musimy kroić pomidorów czy mozarelli a mimo wszystko sałatka ta wygląda wspaniale.
Sprawdzi się zarówno jako przystawka do podpieczonej bagietki jak i będzie idealna do zjedzenia jej samej. Do caprese użyłam małych kulek mozarella Galbani.
Galbani to wiodący producent serów. W 50 krajach sprzedaje ponad 300 różnych produktów, a na terenie Włoch posiada 4 zakłady produkcyjne. Hasłem przewodnim firmy Galbani to " TRADYCYJNE METODY PRODUKCJI I ŚCISŁA KONTROLA STANOWIĄ PODSTAWĘ ZAUFANIA KONSUMENTÓW". Galbani stawia na najwyższą jakość produktów
Składniki:
200 g pomidorków koktajlowych (żółtych i czerwonych)
2 ząbki czosnku
1/4 doniczki świeżej bazylii
250 m oliwy z oliwek
sól
pieprz
Pomidorki myjemy i osuszamy. Nakłuwamy każdy pomidorek wykałaczką. Bazylię siekamy, czosnek roimy w cienkie plastry. Mini Kulki Galbani mozarelli odsączamy z zalewy.
Do słoika układamy naprzemiennie pomidorki, ser mozarella, posiekaną bazylię oraz czosnek. Oliwę z oliwek przyprawiamy solą oraz pieprzem.
Zalewamy pomidorki i ser oliwą. Słoik zakręcamy i odstawiamy na 1 dzień do lodówki.
Bardzo lubię caprese. Twój sposób na tę sałatkę jest rewelacyjny! Tym bardziej na te upały "słoikowanie" sprawuje się idealnie.
OdpowiedzUsuńKupuję czasami produkty Galbani i nigdy mnie nie zawiodły 😊
Super pomysł na zamknięcie sałatki caprese w słoiku <3 Uwielbiam caprese :)
OdpowiedzUsuńGenialny pomysł! :D Nie dość, że wszystko przeniknie się wzajemnie smakiem i aromatami to o ile łatwiej będzie zabrać takie caprese na piknik lub grilla u znajomych :D
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na sałatkę "na wynos" ;) Pięknie podane! :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! Często pakuję caprese mężowi do pracy, ale to lekka gimnastyka - nawet zakupiłam pojemnik z solidną uszczelką, a tu proszę! Od teraz będzie słoik :)
OdpowiedzUsuńAle świetny pomysł z tym słoiczkiem😉uwielbiam takie smaki
OdpowiedzUsuńUwielbiam sałatki w słoiku!
OdpowiedzUsuńTwoja jest właśnie taka, świetna na wynos i na później.
Ciekawy pomysł z taką sloiczkową sałatką, na pewno wychodzi smacznie :)
OdpowiedzUsuńSzkoda za nie da się tego smaku zamknac aż do zimy
OdpowiedzUsuńKuszacy pomysł! Zrobię na dniach, bo caprese uwielbiam!
OdpowiedzUsuńŚwierbie podana sałatka 😊 i przyznam się, że tej sałatki nie znam 😂 ale jest kusząca.
OdpowiedzUsuńGdybym podała komuś taki przysmak, myśle, że otrzymałabym same ohy i ahy!:)
OdpowiedzUsuń