Mimo że lubimy jadać naleśniki to mąż czasami ma ochotę na kanapki. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie podała kanapek innych niż zwykła kromka z dżemem czy szynką.
Kanapka nie jest na pewno dietetyczna ale pyszna.
2 bułki ciemne
Śniadaniowa Gold
1/2 awokado
2 łyżki zielonej cebulki pokrojonej w cienkie plasterki
1 łyżka soku z limonki
1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku
kilka liści sałaty
6 plasterków szynki
2 jajka
pomidor
sól
pieprz
Przygotować jajka sadzone.
Awokado rozgnieść widelcem. Dodać sok z limonki, zielona cebulkę oraz czosnek wymieszać.Przyprawić solą i pieprzem.
Bułki przekroić na pół. 2 części bułki posmarować margaryną Śniadaniowa Gold. Na to dodać pastę z awokado, sałatę, usmażone jajko sadzone. Posypać pomidorem pokrojonym w kostkę oraz położyć plastry szynki. Pozostałe połówki bułek posmarować pastą z awokado i przykryć nimi kanapkę.
Będę musiała spróbować.
OdpowiedzUsuń