Dawno nic nie pisałam ze względu na chroniczny brak czasu. Teraz w związku z chwilowym nadmiarem czasu mogę Was zaprosić na przepyszne kotleciki z kaszanki.
Kotleciki kule są delikatne, soczyste i pyszne.
Składniki:
400 g kaszanki
1 szt cebuli
1 szt kajzerki
mleko do namoczenia bułki
jajko
majeranek suszony
cząber
sos sojowy
sól
pieprz
olej do smażenia
bułka tarta
Cebul.e pokroi/c w kostkę. Podsmażyć na oleju. Bułkę namoczyć w mleku. Kaszankę obrać, pokroić w mniejsze części. Dodać jajko. podsmażoną cebulę. bułkę. Przyprawić sosem sojowym, solą, pieprzem oraz majerankiem i cząbrem. Ugniatamy.
Formujemy kaszankę w kule lub na kształt zwykłych kotletów. Obtaczamy w bułce tartej. Smażymy do uzyskania złocistego koloru
bardzo smaczny pomysł!
OdpowiedzUsuń